小雪節(jié)氣
虹藏不見;天氣上升;閉塞成冬
二十四節(jié)氣
節(jié)氣簡介
“小雪”是反映氣候特征的節(jié)氣。節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。
白居易《問劉十九》
綠蟻新焙酒,紅泥小火爐
晚來天欲雪,能飲一杯無
小雪已至
南方仍舊徜徉在深秋的暖陽里
北方已經(jīng)迎來初冬的滿天小雪
每一口呼出的氣息都滿含冬日的冰凌
小雪三候
一候虹藏不見。
“小雪”之后,氣溫越來越低,空氣也變得寒冷干燥,落雪取代了降雨,自然也就不會有彩虹出現(xiàn)了。
二候天氣上升,地氣下降。
古人認(rèn)為,“天氣”為陽,“地氣”為陰。“小雪”節(jié)氣之后,陽氣上升,陰氣下降,萬物失去生機(jī),一片蕭瑟。
三候閉塞成冬。
“小雪”節(jié)氣過后,又是一年的四季輪回。此時,大地一片寧靜,迎來了真正的寒冬。
相關(guān)民俗
腌臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
中國飲茶文化中自古就有夏“飲龍井、冬飲普洱”的說法,古話有云“小雪氣寒而將雪,地寒未甚而雪未大”,冬天室外溫度極低,到處都是天寒地凍的,而中醫(yī)也有提到“所謂養(yǎng)生之道,重在御寒”,寒冬時節(jié)飲茶,當(dāng)以普洱茶為上品。
普洱茶含有豐富的蛋白質(zhì),可以有效的提高人體的抵抗力。而且普洱茶性溫,對人的胃無刺激,對人體有去油脂功能,特別是普洱熟茶的養(yǎng)胃功能。冬天喝普洱茶熟茶不僅可以御寒暖胃,還可以養(yǎng)生強(qiáng)體。所以在這個漫天飛雪的“小雪”節(jié)氣,六山推薦你您選擇喝熟普或者紅茶。
窗明幾凈,藏匿了喧囂與疲憊,無論是冬日暖陽還是細(xì)雪飄零,都不如泡上一壺普洱茶,邀請幾個知己好友、同事一起聊聊生活、聊聊理想。